採蜜2
自然に垂らした蜜。昔は、もったいないので、圧力をかけてこしとって
いたけど、最近ではやっていない。せっかくの蜜がにごっちゃうからね。
そのまま捨てたらもったいないけど、外に放置すれば、ミツバチたちが
きれいに掃除してくれる。その蜜も来年しぼれるかも?しれないし。
キイロスズメバチやジバチ(クロスズメバチ)もやってくる。
今度は、スズメバチにしるしを付けてスガラ追いでもやってみようかな?
ザルで濾した後、最後にハンカチで濾す。これで不純物は取り除かれる。
ゆっくりゆっくり垂れてくる。
このためだけに購入した糖度計。1万円くらい?
蜂蜜はあまりに糖度が高いので、トマトなど他の物に流用できない。
試しに昨年の蜜の糖度を測ってみた。
77度。まあ、そんなもんか。
今年のを測ってみると・・・78度。体感的にはもっと糖度が高そうだったけど、
まあよし とするか。
美しいね。日の入る窓辺で撮影したらもっときれいに映るんだけど。
全部で3リットルくらい採れたかな。



































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